Kars eski kaşarı, Türkiye'nin kuzeydoğusunda üretilen meşhur bir yöresel lezzettir. Kendine has aroması ve özenli üretim süreci sayesinde peynir severler tarafından sıkça tercih edilir. Kars Kaşarı Neden Bu Kadar Seviliyor? Kars kaşarının özel lezzeti, büyük ölçüde bölgenin doğa